linux lm_sensors

Например, в Fedora 10 ставим sensors так:
Ставим пакеты:
gnome-applet-sensors
lm_sensors
Настройки вида
MODULE_0=w83627hf
...
хранятся в /etc/sysconfig/lm_sensors, для его автогенерации надо запустить
# sensors-detect